Iako postoji veliki broj onih koji se tokom Časnog posta pridržavaju strogih pravila, znamo da većina posti na „umereniji“ način. Jela koja predstavljamo namenjena su upravo njima jer je za podvig posta kakav se praktikuje u manastirima potrebno duhovno uzrastanje koje se stiče višegodišnjom praksom. Zato se, neka nam ne bude zamereno, držimo posnih jela pripremljenih na ulju.
MUSAKA OD BUNDEVE
Za ovaj specijalitet potrebno je:
– 1 kg bundeve
– 1/2 praziluka
– 1/2 šampinjona
– ulje
– peršun
– so, biber
PRIPREMA:
Bundevu izrezati na tanke listiće, posoliti i ostaviti da odstoji. Za to vreme na ulju izdinstati sitno seckani praziluk, dodati iseckane šampinjone i ostaviti na vatri dvadesetak minuta. Listove bundeve složiti u posudu i preko njih dodati praziluk i šampinjone. Postupak ponavljati dok ima materijala s tim što je važno da na završnom sloju budu listići bundeve. Ovako složenu musaku peći u rerni tridesetak minuta na srednjoj temperaturi. Pre serviranja posuti sitno seckanim peršunom.
Prijatno!
ucentar.rs foto: printskrin/fb
Ne propustite:
OVO JE PRETEČA SMARTA IZ SRBIJE: Mališa bio najmanji i najjeftiniji auto tog doba, čitav svet ga išč...
HIT SNIMAK IZ SVILAJNCA! Pogledajte kakvu grdosiju je mladi pecaroš izvukao iz Morave: Lele, lele, v...
Ovo je nešto najslađe što ste videli u poslednje vreme- ŠOU VIDEO
Priča o najomiljenijoj i najlepšoj srpskoj kraljici!
Markovića vodenica u Ljuljacima pamti i Karađorđa i Milana Obrenovića!
Sretenje - praznik srpske države i crkve
