„Drpili“ smo recept za gulaš gradonačelnika Kragujevca..

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Recept za gulaš gradonačelnika Kragujevca koji je danas kucao na Sajmu lova i ribolova. 

Sastojci:

– junetina 2kg
– srnetina 1kg
– slanina 0.4kg (po dnu kotlića)
– crni luk 3kg
– biber crni u zrnu 2 kesice
– so i drugi začini (male tajne) po ukusu

Priprema:
Luk jei poželjno zapržiti upravo  u masti upravo slanine. Kada dobije „staklenu boju“ dodaje se prvo srnetina, a kasnije i junetina. Začine po želji.



 

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Ostavi komentar