Cene voća i povrća na kragujevačkim pijacama ovih dana rastu iz nedelje u nedelju, a domaćice i domaćini već ozbiljno razmišljaju koliko tegli ajvara, turšije i pekmeza uopšte će moći spremiti ove zime.
Leto je na zalasku, i svaka domaćica zna da je vreme za pripremu zimnice. Pijace u Kragujevcu prepune su svežeg voća i povrća, ali posetioci sve češće primete visoke cene koje otežavaju planiranje zaliha.
Na tezgama dominiraju paprika, paradajz, krastavci i kupus, ali cene su mnogima već previsoke. Krastavci za turšiju koštaju oko 150–200 dinara, kupus je prešao 100 dinara po kilogramu, a paradajz varira između 150 i 350 dinara. Šljive, koje su nekada bile simbol jeftine i dostupne sirovine za pekmez, sada se prodaju po ceni od 150 do 300 dinara za kilogram.
Prodavci objašnjavaju skok cena lošim rodom, sušom i povećanim troškovima proizvodnje. Kupci, s druge strane, kažu da imaju dva izbora: ili platiti više, ili smanjiti količinu zimnice.
„Nekada sam spremala desetine tegli, a sada ću, čini mi se, pripremiti samo par od svega što volimo… simbolične količine, da mi suprug i unuci ne zaborave ukus domaće radinosti”, kaže za naš portal baka Kata dok razgleda šta bi mogla kupiti.
Ako trend visokih cena potraje do kraja jeseni, većina domaćinstava u Kragujevcu ove godine mogla bi ostati sa polupraznim ostavama.
