Selo Vinča, poznato po voćarstvu i vinogradarstvu, dom je porodice Kačarević koja se već generacijama bavi proizvodnjom sadnog materijala. Godišnje proizvedu između 70.000 i 80.000 sadnica voćaka, među kojima su najtraženije šljiva, dunja, kajsija i trešnja, dok je interesovanje za jabuke znatno slabije.
„Tradicionalno se bavimo kalemarstvom još od 1926. godine, kada je deda Janko započeo ovaj posao nakon završene škole u Bukovu. Proizvodimo sadnice jabuka, krušaka, mušmula, kajsija i drugih voćnih vrsta, uključujući i stare sorte poput kožare, lubeničarke i karamanke“, kaže Verko Kačarević.
Sadnice se gaje uz reku Jasenicu, na plodnom zemljištu, uz poštovanje svih mera izolacije radi očuvanja kvaliteta. Cena sadnica kreće se između 250 i 350 dinara, a Kačarević ističe da je jesen idealno vreme za sadnju jer voćke imaju veće šanse da se prime i razviju korenov sistem pre zime.
„U novembru se posadi najviše sadnica. Važno je samo da zemljište nije zaleđeno ili previše mokro. Prolećna sadnja nosi veći rizik zbog nedostatka vode“, dodaje Kačarević, naglašavajući prednosti jesenje sadnje.
Porodica Kačarević planira da proširi ponudu starih sorti, odgovarajući na sve veću potražnju za njima.
