Vodič kroz post- PUNJENE PEČURKE!
U nizu posnih specijaliteta danas su se našle
PUNJENE PEČURKE
Za ovo jelo potrebno je:
– 500 gr pečurki
– 1 riba po izboru, očišćena od kostiju
– 1 glavica crnog luka
– 3 lena belog luka
– so, biber, suvi začin po želji
PRIPREMA:
Pečurke očistiti, oprati, ocediti od vode i odstraniti im stope. Stope od pečuraka narezati i pomešati sa prženom ribom. U istu posudu dodati sitno seckani glavicu crnog luka, 3 lena belog luka, seckani peršun, tri kašike prezle, so i biber. Sve dobro izmešati. Napuniti pečurke, poprskati uljem ili rastopljenim margarinom, staviti u zagrejanu rernu i peći 35 minuta na umerenoj temperaturi. Servirane pečurke preliti sokom preostalim od pečenja.
PRIJATNO
ucentar.rs
